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| 北纬33度，酝酿出传世千古的口子窖兼香型美酒 | 浏览：577 回复：0 |
李昌岚
发表于：2020/9/27 12:16:36 |
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俗话说得好，一方水土出一方美酒。白酒其实也是一种土特产，它的酿造具有很强的地域性，一款美酒的打造有着不可复制的地域性。好比人人皆知的口子窖兼香型美酒，北纬33度，可以说是口子窖的天赐领地，独特的兼香酿酒福地。
个性十足，不同的土壤、气候、水质、地貌等都赋予酒不同的性格。在地球上，北纬33度因其特有的环境特点，素有世界名酒带的说法。法国著名的葡萄酒产地波尔多酒坐落于这条神奇的纬线。
在提倡工业化大批量、可复制的今天，口子窖作为国家地理标志保护产品，依然坚持充分发挥地域特有的环境资源优势，让这片神奇土地的独特魅力留于酒香，传向世界。 人们常说的水土不服，在酿酒里亦然。酿酒师常说：离开濉溪，就酿不出口子窖兼香型白酒。水土是一个地方能否盛产美酒的先决条件，一般来说，适宜酿酒的地质，需要一些得天独厚的因素：土壤肥沃，有机质丰富，水源丰沛，水质甘美，而且每个要素缺一不可。
淮北濉溪自古便是河流汇集之地，发达的地表水系，让这里形成肥沃的冲积平原。水量充沛、土地丰沃、水质极佳，不仅提高适宜微生物生存环境，更是滋润五谷作物的生长，为口子窖兼香型美酒带来优质原料。
口子窖兼香型白酒-六年窖绿瓶，就出生于濉溪，位于自然生态酿酒环境的地方之一，江淮名酒带，口子窖的神秘居所。 六年窖绿瓶选用濉溪地下优质水资源，县内多老泉、古井，口子窖取水于口子古井，该井位于濉溪老城城区，水质澄澈，甘冽爽口，用来酿酒，酒色清透。
产品采用青翠明艳的包装设计，酒瓶的颜色选用富有生命力的翠绿色，瓶口采用金色封口，立体浮雕，开启顺意人生；瓶身隔壁千家醉，开坛十里香。 | |
